4月12日上午，廣州市天河區正佳廣場上彌漫著“潛江龍蝦”的“紅色”香味，潛江龍蝦走進大灣區（廣州）暨農產品產銷對接會在這里舉行。

活動現場，我市小龍蝦產業和特色農產品企業各個展臺上擺滿了琳瑯滿目的產品，展臺前則圍滿了廣州本地市民和游客了解、品嘗。“小龍蝦美食火遍大江南北，潛江更是小龍蝦美味的標志，一定找時間去一次潛江，嘗遍每一種口味的小龍蝦。”廣州本地市民程婉靜告訴記者，小龍蝦是她和朋友夏日宵夜時的首選，早就聽說過“潛江龍蝦”的大名，現場品嘗了從未吃過的“檸檬泡泡蝦”，加上聽到活動主持人介紹的多達百余種潛江龍蝦美食，讓她堅定了要去潛江旅游的決心。 來自東莞市的游客張云鵬則對我市的“嘗香思”系列醬菜非常感興趣。“我吃菜口味比較重，但是家人都喜愛清淡，平時吃飯各類醬菜就成了我的下飯必備品，這個嘗相思牛肉醬真香，‘脆脆響’的口感更是獨特，興許家里人也會喜歡吃。”張云鵬向工作人員了解了產品網購鏈接，他打算購買整個系列產品回家嘗一嘗。

參加活動的商家們熱情地向群眾們介紹自家產品，從特色農產品到加工食品，從傳統老字號到新興品牌，應有盡有。“到潛江吃蝦，去友鍋打卡。我們在傳統鹵味制作的基礎上開發出了鹵蝦，現在更是拓展出了豐富多彩的產品，全國合作門店多達5000多家，歡迎全國食客來潛江吃蝦，歡迎全國商家們來參觀考察。”友鍋鹵蝦品牌創始人吳凱介紹道。

“潛江龍蝦，紅遍天下。家人們，潛江小龍蝦這次來到了充滿活力、創新和現代化的城市——廣州，一起來到這里的還有我們公司新推出的產品……”活動中，不少商家借助此次機會，對著鏡頭向廣大網友介紹起了自己的特色產品及背后的故事，吸引了大量網友觀看購買。

現場，我市還準備了2000份“香辣小龍蝦”和“檸檬泡泡蝦”免費送給廣大廣州市民和游客。在工作人員和志愿者的引導和幫助下，不到一個小時便全部送出，領到小龍蝦的群眾現場便迫不及待地品嘗了起來。“麻辣小龍蝦好吃，但原本以為在家制作起來很費時費力，而且也把握不準調味，只能在餐飲店里購買成品，今天才了解到如何制作，這個調味料買回去就試試做給家人吃。”本地市民彭女士一邊吃著一邊和工作人員了解小龍蝦美食的制作方法。在工作人員仔細講解小龍蝦清洗、開背等方法和推薦麻辣小龍蝦調味料后，她感嘆道，原來制作小龍蝦這么方便。

做大一只蝦，做強一袋米，二十余年精心耕耘，二十余載砥礪奮進。潛江人民堅持不懈、久久為功，用一顆“匠心”培育一個產業，成功探索出“蝦稻共作”高效生態種養模式，建成蝦-稻完備產業鏈條，形成獨具特色的小龍蝦美食文化，成為“中國小龍蝦之鄉”“中國蝦稻之鄉”“中國小龍蝦加工出口第一市”。通過此次活動，潛江、廣州攜手共進，一定會讓潛江龍蝦的“紅”點亮更多餐桌，讓潛江農產品的“鮮”香飄四海！